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肌酸與運動

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Posedown
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發表主題: 肌酸與運動   周一 8月 18, 2008 12:21 pm

肌酸產品的作用人群?什麼是肌酸產品?肌酸是一種氨基酸,也是一種體內可見的天然物質,人體內肌酸的總量約為120-140克,95%存在於骨骼肌肉內;腦、肝、腎和睪丸中也有少量。2/3的肌酸是以磷酸肌酸的形式、1/3的肌酸以自由形式存在於肌肉中,據代謝肌酸,人體每日需要的肌酸量為2克,一半由膳食獲取,另一半則由自身合成,但合成的能力有限,仍需要靠肉、魚等食物提供(一公斤鮮牛肉可提取4克肌酸)。
肌酸雖已發現一百多年,但僅在最近幾年,國外才把它用作一種新的強力物質,並已為許多成功的運動員使用。由於肌酸能有效的提高運動能力(特別是高強度、短時間、爆發用力並有間歇性的運動項目,如短跑、短距游泳、自行車、舉重等),又不屬於國際奧委會所列違禁藥物,短期使用未見副作用,因此成為國外最近比較重視的一個熱點問題。

肌酸的作用1.促進三磷酸腺苷的再合成,人體在大強度運動時主要由三磷酸腺苷提供能量,但提內的三磷酸腺苷儲存量很少,需要不斷的合成。合成的速度慢,就會影響到運動能力並可引起疲勞。補充肌酸可有效地提高肌肉中肌酸和磷酸肌酸的含量,並可為三磷酸腺苷的合成提供原料,從而可有效的改善肌力、速度和耐力。2.緩衝肌肉內酸度的增加,當三磷酸腺苷再合成率增加後,滿足大強度運動需要的糖酵解供能部分會減少,因此乳酸的堆積也會隨之減少,從而延緩疲勞的發生。3.磷酸肌酸可將線粒體內的三磷酸腺苷當量轉移到胞漿的代謝部位,有利於能量的轉運(此點尚屬推論,有待證實)。4.加速運動後磷酸肌酸的恢復。5.補充肌酸可使大強度運動後血液中氨、次黃嘌呤的濃度降低,延緩疲勞。

肌酸與運動能力 補充肌酸可使短時間、大強度、重複而有間歇性的運動作功量增加,完成目標的速度加快,力量增加;運動後血乳酸降低。

舉重者使用肌酸可增加肌肉力量、耐力,並使肌肉肥大。

對球類運動,包括有短時間衝刺的足球、籃球、冰球、網球等,也有一定效果。

對耐力運動,運動時間超過一小時者,如長跑、滑雪等,未見顯效。

補充肌酸的副作用

短期大量服用,一天25克,持續服用時間少於兩周未見副作用。長期大量服用的副作用不清楚,一般都不採用長期大量服用的方法。目前已經瞭解的副作用有;

1、增加體重,據報導每天服20克,共服6天,平均可增加體重1公斤,其解釋是體內水份增加和肌酸/磷酸肌酸能量穿梭刺激肌肉蛋白合成;

2、肌肉酸漲感,我國運動員服用後有此反應,未見國外報道;

3、抑制人體自身的內源性肌酸合成,動物試驗證實停藥後可恢復,但人體長期作用後停藥是否可恢復,尚待查明。

肌酸產品,提高人體運動能力和生活質量,人體所需肌酸主要來源有兩部分:一部分從飲食中獲得,另一部分是當含量在體內不足時,有肝臟、胰臟和腎臟利用甘氨酸、精氨酸和蛋氨酸三種氨酸合成。食物中瘦肉和魚類是肌酸的豐富來源,食物中肌酸含量較高的有:牛肉、豬肉、金槍魚、鯉魚等,早些時人們就是從牛肉中提取肌酸,牛肉中有豐富的肌酸,每公斤鮮牛肉中約含4克肌酸。這些儲存的肌酸在烹調過程中會部分喪失。若方法不當則丟失更多(例燒牛肉過程中,人們習慣先出一次白水,這出白水過程中就造成大量肌酸丟失)。人體含肌酸總量約為120克(範圍115-140克)其中95%存在於骨骼肌,另外5%存在於其他部分,含量最高的是心臟、腦和睪丸,精液裡充滿了肌酸。為補充機體不足,有關專家推薦人體每日補充的肌酸量為2克,若重體力勞動者、運動員、快節奏工作、過度用腦的,其肌酸消耗會隨之增加,則可根據不同需要適當增加補充量。肌酸在某種程度上象生長素一樣,使集體得以增加瘦體重和減少脂肪。這種肌肉和脂肪的比例的變化直接影響生活的質量,同時也能幫助我們預防疾病和抗衰老。肌肉萎縮的老年人補充肌酸是有益的。因為肌酸增加力量和蛋白合成,這將減少肌肉因疾病或高齡而發生萎縮。美國Earnest等博士就肌酸使用對血脂的影響進行了研究,臨床結果表明,總膽固醇、甘油三脂和極低密度脂蛋白均明顯下降。除此以外,實驗還發現使用肌酸組有血糖降低的趨勢,這對糖尿病人是有益的。這說明肌酸很可能降低血脂和增進糖代謝。

有不少人群會特別需要補充肌酸,如:運動員、健身者、素食或肉食相對偏少的人,他們體內必須的氨基酸-蛋氨酸攝入不足而影響人體自身合成肌酸的能力:肝;腎功能合成肌酸能力下降或提內甲狀腺素、睪酮分泌多使肌酸消耗增加;強體力勞動,疲勞過度造成人體內肌酸不足或缺乏者,因疾病或高齡而造成肌肉萎縮的中老年人。當人體肌酸不足或缺乏時,可能會產生以下不良感覺:由於機體能量代謝部分受障礙而出現頭昏腦脹、神疲乏力、有明顯疲勞感,有時會出現心臟性早搏、性功能衰退或下降、味覺異常、消化功能不良而出現口臭等現象。對於不同的人群,肌酸都能提供很好的幫助:運動員:肌酸可提高肌肉中肌酸和磷酸的含量,加速運動中的能量的生成,延長運動時間,使無氧運動後血乳酸峰值下降,從而提高訓練的質量和運動水平。司機:肌酸有助於司機在超長時間的連續工作中,保持良好的精力和體力,保證車輛高效安全行駛。白領:在長期快節奏的工作中,肌酸能幫助白領人士每天保持旺盛的精力和鬥志,從容面隊各種壓力,杜絕積勞成疾的可能,成就人生事業的高峰。健身者:健美的體形、良好的運動狀態,必須以鍛煉後肌體的疲勞為代價,肌酸幫助肌肉迅速恢復疲勞,產生更強勁的運動能力,並迅速消耗脂肪,增大肌肉。
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